Kudlůvfotoatlashub

Hlívá číškovitá - Tectella patellaris (Fr.) Murrill IX. - V. Nejedlá říše Fungi - houby » třída Agaricomycetes - stopkovýtrusé » řád Agaricales - pečárkotvaré » čeleď Mycenaceae » rod Tectella - hlíva Vědecká synonyma Panellus patellaris (Fr.) Konrad & Maubl. Panus patellaris Fr. Pleurotus patellaris (Fr.) Pilát Pocillaria patellaris (Fr.) Kuntze Další názvy = pařezník číškovitý Popis Klobouk je k substrátu připojený obvykle hřbetní stranou, 5-20 mm široký, v mládí téměř kulovitý, pak lopatkovitý až škeblovitý, s výrazně podvinutým okrajem, v mládí pokrytý pomíjivými bělavými vlnatými zbytky vela, povrch je lepkavý, barva okrově hnědavá až červenohnědá. Hymenofor Lupeny sbíhají k místu připojení klobouku, jsou husté, okrové až hnědavé, zprvu jsou pokryty blanitým bělavým velem, které se později trhá a v dospělosti zcela mizí. Třeň Pokud je přítomen, je 1-3 mm vysoký, 0, 5-1, 5 mm v průměru, excentrický, bývá poněkud zakřivený. Dužnina Je ze zpočátku velmi tuhá a pružná, ...

Copak je to za houbu? 26/2019 Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Těším se na Vaše odpovědi ;-)

Slovácká hřibová kyselica po mojém od Míly Mudráka Recept pro zájemce: Ingredience: sušené houby, sušené švestky, trnky po našem (+ povidla, nemusí být), kysané zelí (a hlavně voda z něho), fazole, brambory, domácí, či kvalitní klobáska, cibule, sádlo, smetana, nové koření, bobkový list, pepř, sůl, kmín, mouka. Večer namočím sušené houby, řádnou hrst (nebo dvě) a nechám do rána. Osmažím v hrnci střední cibuli do zlatova na sádle, posypu hladkou moukou. Za stálého míchání přidám VODU Z HUB a HOUBY a chvíli vše mírně dusím. Zaleji horkou vodou z konvice, 1,5 litru, přidám sůl, pepř, 1 bobkový list, 4 nové koření a špetku drceného kmínu. Vařím 15 minut. Pak přidám 4 brambory na kostečky a vařím skoro do měkka cca 10-12 minut (brambory se musí uvařit před zelím, je třeba chutnat, se zelím se neuvaří). Přidám kysané zelí 250 gramů, pokrájené ručně na ještě jemnější a hlavně vodu z něj (to je ta KYSELICA), vařím vše dalších 15 - 20 minut. Mezitím si bokem uvařím kvalitní klobásku (může být i...

Copak je to za houbu? 25/2019 Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Těším se na Vaše odpovědi ;-)

Dobrý den, Omlouvám se za neaktivnost na těchto stránkách. Pokakal se mi počítač, který je na opravě. Doufám, že vše bude v pořádku a nepřijdu o veškerá data na pevném disku. Nejvíce by mě mrzelo, kdybych přišel o veškeré fotografie, ode dneška budu chytřejší a budu si fotografie zálohovat na externí disk! Musel jsem si půjčit počítač od ženy, ale bohužel jsem zapomněl za těch deset let heslo na tyto stránky. Týden chci po Blogu a Galerii obnovu hesla, ale bohužel bez úspěchu, až dnes koukám, že nejen Blog, Galerie, Nova, Voyo a jiné servery, jsou propojené jedním heslem. Čili zkouším obnovu hesla, na Nově a hle během několika sekund přišla odpověď. Vyzkoušel jsem změněné heslo i na Blogu a doopravdy funguje. Taky mě to mohlo napadnout dříve…

Copak je to za houbu? 24/2019 Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Těším se na Vaše odpovědi ;-)

Helmovka koromilná - Mycena pseudocorticola Kühner 1938 IX. - V. Nejedlá říše Fungi - houby » třída Agaricomycetes - stopkovýtrusé » řád Agaricales - pečárkotvaré » čeleď Mycenaceae » rod Mycena - helmovka Uvedená v Červeném seznamu makromycetů ČR v kategorii EN - ohrožený druh. Popis Klobouk je široký 5-10 mm, barvy modravé, modravěšedé, hnědavěnamodralé. Polokulovitý, zbrázděný, s prosvítajícími lupeny, na koncích klobouku u přechodu k lupenům, často s tendencí se rozšiřovat (jakoby se otáčet do protisměru, ale jen velmi lehce). Jemně bíle ojíněný. Lupeny jsou bříškaté, barvy šedavěnamodralé, modravěhnědé na ostří často světlejší. 9-18 lupenů dosahuje ke třeni. Třeň je válcovitý, 4-25 x 0,5-1 mm, vyplněný, křehký, často pokroucený, barvy obdobné jako klobouk, holý (občas jemně bělavě ojíněný). Směrem k bázi často světlejší a přímo na bázi pokryt bělavým chmýřím. Dužnina je šedavě namodralá, vodnatá, bez výrazné chuti a vůně. Výtrusy jsou kulaté nebo téměř kulaté, 8-10,5 ...

Teploty srážkoměrná stanice Hamry Teploty srážkoměrná stanice Vortová

Houbový pudink 250g tvrdých hub nebo žampiónů, 50g tuku, pepř, sůl, petrželka, 3 vejce, 30g hladké mouky, 30g strouhaného sýra, tuk na vymazání a strouhanka na vysypání formy, 30g másla, trochu mléka, petrželka na ozdobu. Plátky hub podusíme na tuku, osolíme, opepříme. Mezitím připravíme z másla a mouky světlou jíšku, osmahneme, zalijeme mlékem a uvaříme hladkou omáčku. Necháme vychladnout, vmícháme žloutky, strouhaný sýr, usekanou petrželku i připravené houby. Těsto zlehčíme tuhým sněhem. Urovnáme do vymaštěné a strouhankou vysypané formy. Uzavřeme a vaříme asi 20 minut v troubě ve vodní lázni. Houbový pudink nakrájíme na užší řezy a ozdobíme usekanou zelenou petrželkou.

Malinkatý pařezníček pozdní...

Copak je to za houbu? 23/2019 Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Těším se na Vaše odpovědi ;-) Ano je to rakušák. Rakušáci jsou nejběžnejší, dají se nalézt kde jsou keře, vrby, klacky ponořené v mokřejším prostředí. Šarlatový roste převážne na dubu a buku a jurský na lípě, osobně jsem ještě neviděl. Rakušáci se začínají hodně rozjíždět...

Houbové knedlíky 500g hrubé mouky, droždí, 1 vejce, sůl, mléko, máslo, houby, pepř, česnek. Těsto: V trošce vlažného mléka rozpustíme droždí. Do mísy dáme mouku, vejce, sůl, vykynutý kvásek a vlažným mlékem zaděláme tužší těsto. Necháme vykynout. Náplň: Do kastrůlku dáme kousek másla a větší množství nakrájených hub. Osolíme, opepříme, přidáme utřený česnek - směs musí být ostrá. Podusíme a necháme vychladnout. Vychladlou směsí plníme knedlíky a vaříme asi 5 minut z každé strany. Když je vyndáme z vody, hned je propíchneme, aby se nesrazily. Na talíři polijeme rozpuštěným máslem. Příloha: okurkový salát.

https://www.youtube.com/watch?v=p4L_c58GU00

Copak je to za houbu? 22/2019 Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Těším se na Vaše odpovědi ;-) Pánové je to ušisko, které tu roste dost často. Vnučky jej konzumují ve velkém, nestačím sbírat a sušit muhehe. Léčivé účinky této houby Účinky této houby velice dobře známy po tisíce let z tradiční čínské medicíny i evropské lidové medicíny, kde jí byla přisuzována celá řada efektů na lidské zdraví. Používána byla mimojiné na vykašlávání krve, hemeroidy, průjmy a zácpy, křeče končetin, snižování vysokého krevního tlaku, podporu při rekonvalescenci po nemoci nebo jiné tělesné zátěži (např. po porodu), pro čištění krve a posilování psychiky, při krvi v moči, pro zlepšení pleti, vlasů a nehtů, při bederním ústřelu, bolesti zubů, kloubů, srdce a žaludku, či při leukorrhee (bílý vaginální výtok). V lidovém léčitelství se hojně příkládaly nabobtnalé plodnice na otoky. S ohledem na dlouholetou tradici by...

Bílá tma ochromila celý kraj Pardubický kraj - Nečekaná sněhová vánice, která se přehnala nad regionem, zcela ochromila hlavní tahy. Podél "čtyřiatřicítky" z Hlinska na Poličku a Svitavy jsou auta rozesetá po příkopech a ta auta, která se udržela na silnici, stála v dlouhých kolonách. Nebylo totiž vidět na krok a silnice se proměnily kvůli vzniklé ledovce v kluziště. Zdroj: https://chrudimsky.denik.cz/nehody/bila-tma-ochromila-cely-kraj-20190114.html Celý článek najdeš na odkaze výše, nebo ZDE

https://www.youtube.com/watch?v=Xp6iIxjaHQE&feature=youtu.be

Kalichovka půvabná - Haasiella venustissima (Fr.) Kotl. & Pouzar 1996 VIII. - III. Nejedlá říše Fungi - houby » třída Agaricomycetes - stopkovýtrusé » řád Agaricales - pečárkotvaré » čeleď Tricholomataceae - čirůvkovité » rod Haasiella - kalichovka Vědecká synonyma Agaricus venustissimus Fr. Clitocybe venustissima (Fr.) P. Karst. Gerronema venustissimum (Fr.) Singer Omphalina venustissima (Fr.) M. Lange Popis Klobouk: 15-50mm široký, mírně klenutý až vmáčklý, v mládí na okraji pokrytý nízkými jehlanovitými svazečky měkkých žlutých vláken, později olysávající, oranžový nebo oranžově žlutý, zasycháním nebo ve stáří oranžově červený. Lupeny: výrazně na třeň sbíhavé, řídké, žlutooranžové. Třeň: 20-40mm dlouhý, 2-6mm široký, vycpaný až rourkovitě dutý, nejdříve pokrytý světlejšímy vločkami, později vláknitý žlutooranžový. Dužnina: hygrofánní, za vlhka světle oranžová, za sucha nažloutlá až bělavá s výraznou ovocnou až parfémovou vůní Ekologie Roste vzácně v pozdním podzi...

Dušené houby na cibulce Pro 4 osoby - 750g hub, 1/2 citrónu, 125g cibule, 2 stroužky česneku, 40g másla, sůl, mletý pepř, petrželová nať. Očištěné a umyté houby pokrájíme a pokapeme citrónovou šťávou. Nadrobno pokrájenou cibuli a prolisovaný česnek osmažíme na másle, přidáme houby a dusíme na slabém plameni do měkka. Dochutíme solí, pepřem, nadrobno posekanou petrželkou a servírujeme s brambory nebo chlebem.

Copak je to za houbu? 21/2019 Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Těším se na Vaše odpovědi ;-)

První hřibovité houby jsem našel začátken května, ale s košíkem jsem vyrazil 13. května a zde je výsledek...