Kudlůvfotoatlashub

Nálezy roku 2018

Copak je to za houbu? 47/2019 Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Těším se na Vaše odpovědi ;-)

Kuřecí porce s houbami v alobalu 6 porcí kuřete, 1 talířek hub, asi 120g slaniny, sůl, pepř, grilovací koření, olej, alobal. Porce kuřete osolíme, okořeníme a položíme na dvojité čtverce alobalu potřené olejem. Poklademe je houbami nakrájenými na plátky a slaninou nakrájenou na nudličky, alobal dobře uzavřeme a porce zahrabeme do žhavého popela tak, aby spojení alobalu bylo nahoře. Pečeme 30-35 minut. Připravené porce můžeme také péct na grilu, při pečení j e několikrát obrátíme. Podáváme s brambory nebo rýží a zeleninovým salátem. Zdroj: mujweb.cz

Helmovka korová - Mycena meliigena (Berk. & Cooke) Sacc. 1887 VIII. - XI. Nejedlá říše Fungi - houby » třída Agaricomycetes - stopkovýtrusé » řád Agaricales - pečárkotvaré » čeleď Mycenaceae » rod Mycena - helmovka Vědecká synonyma Agaricus meliigena Berk. & Cooke Popis Klobouk velmi drobný, do 10 mm v průměru, okrový až hnědavý, většinou hrubě brázditý, v mládí ojíněný až pomoučený. Lupeny jsou řídké, vysoké a z barvy klobouku (na helmovku tedy poměrně tmavé). Třeň 7-12x0,5-1mm, jemně vločkatý, zbarvený jako klobouk. Dužina blanitá, bez výrazné vůně a chuti. Ekologie Roste nehojně podobně jako helmovka koromilná na starých mechatých kmenech listnáčů, převážně na vrbách. Foto Helena Horová

Copak je to za houbu? 46/2019 Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Těším se na Vaše odpovědi ;-)

Copak je to za houbu? 45/2019 Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Těším se na Vaše odpovědi ;-)

Na recept houbový salát s tatarkou potřebujeme tyto suroviny: • 250 ml hřibů ve sladkokyselém nálevu • 4 uvařená vejce • 1 velká cibule • 1 malá sklenice tatarské omáčky • sůl • mletý pepř Recept houbový salát s tatarkou připravíme takto: Houby slijeme a necháme okapat. Cibuli nakrájíme na proužky a vejce na půlkolečka a promícháme s tatarkou. Podle chuti přídáme sůl a pepř.

Několik záběrů z dopolední procházky z minulého týdne. Ve městě už moc sněhu není, ale jak jsem přišel do volné přírody za městem, je stále dost sněhu. Místy jsem se propadal 30 cm hluboko. Šel jsem kolem řeky Chrudimky, kde bylo jedno odtáté místo pod velkou olší, kde nalézám jehnědky olšové. Ostatní houby, jako ohnivce a jim podobné houby se ještě nedalo hledat, jak píšu všechno pod sněhem. Alespoň pár záběrů ze zasněžené přírody kolem Hlinska.

Copak je to za houbu? 44/2019 Občas vložím houbu, kdo bude mít chuť, může houbu určit. Může napsat do komentářů, český a latinský název, popřípadě jedlost apod. Těším se na Vaše odpovědi ;-)